蛋种金鱼，外形与鲫鱼有较大差异。蛋种金鱼没有背鳍，背部平滑而呈弓形，体形缩短，圆似鸭蛋，与其它金鱼区别就在于此。文种金鱼中的大部分性状在蛋种金鱼中都有相似的变异出现。体短而肥，眼球不凸出，背部平直无背鳍。高品质的蛋种金鱼，背部圆滑，呈弧形， 最高点在背脊的中央。名贵品种有红蛋、绒球蛋、凤蛋、水泡眼、狮子头等。

　　蛋种总共约有60余个品种，分七型：尾短为蛋鱼型；尾长为蛋凤型；头部肉瘤仅限于顶部为鹅头型；头部肉瘤发达并包向两颊，眼陷于肉内为狮头型；鼻膜发达形成双绒球为蛋球型；鳃盖翻转生长为翻鳃型；眼球外带半透明泡为水泡眼型。

　　蛋种金鱼生命力较龙种、文种金鱼要强，生长速度快。其中的品种如寿星头等，在国际市场上声誉最佳。
   

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